Tempo de Preparo
20 min.
Porções
1 pessoa
Autor
redacao_22
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Ingredientes
Modo de preparo
1
Raspe as abobrinhas e rale a polpa (ou pique em palitos finos). Escorra numa peneira por cerca de 10 minutos.
2
Passe a abobrinha para uma tigela e tempere com o vinagre, o azeite, o sal, a pimenta e a mostarda (se desejar), misturando bem.
3
Pique os ovos e acrescente-os à mistura. Sirva.
