Sopa Morna de Abobrinha

redacao_22

redacao_22

Publicado em 25 de novembro de 2022

Sopa Morna de Abobrinha

Camera: DCS330C Serial #: K330C-2108 Width: 2008 Height: 1504 Date: 10/29/01 Time: 12:19:18 DCS3xx Image FW Ver: 3.2.3 TIFF Image Look: Product Sharpening Requested: Yes Counter: [10604] ISO Speed: 125 Aperture: f4.8 Shutter: 1/15 Max Aperture: f3.7 Min Aperture: f22 Exposure Mode: Manual (M) Compensation: +0.0 Flash Compensation: +0.0 Meter Mode: Matrix Flash: None Drive Mode: Single Focus Mode: Manual Self-timer: No Focal Length (mm): 100.0 Lens Type: Std. AF Nikkor White balance: Preset (Tungsten) Time: 12:19:18.016

Tempo de Preparo 30 min.
Porções 4 pessoas
Autor redacao_22

Aquela frase de “sopa é janta?” cai por terra com essa receita de Sopa morna de abobrinha. Venha conhecer essa nova opção super saborosa!

Ingredientes

Modo de preparo

1

Em uma panela ponha a abobrinha, a cebola e o caldo.Tampe e cozinhe por 15 minutos. Escorra e reserve o caldo.

2

Amasse a abobrinha e a cebola com um garfo até formar um purê. Devolva o purê com o caldo reservado à panela e junte o iogurte, o creme de leite e o limão e mexa até tudo ficar liso.

3

Tempere com o gengibre, o sal e a pimenta-do-reino branca. Leve a panela ao fogo até começar a levantar fervura.

4

Desligue o fogo e sirva em seguida regada com um fio de azeite.

MAIS RECEITAS