Foto de Mauro Holanda Sopa de maracujá com suspiro
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Sopa de Maracujá com Suspiro: uma saborosa e doce opção de sobremesa de maracujá. Venha conhecer essa nova receita aqui no site da AnaMaria!
Ingredientes
Suspiro
Modo de preparo
1
Hidrate a gelatina com a água e deixe descansar por três minutos. Leve ao fogo o açúcar e o suco e mexa até dissolver.
2
Junte com a gelatina hidratada e mexa até ficar homogêneo.
3
Distribua em pratos de sopa e leve à geladeira por 30 minutos.
4
Para o suspiro, bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos, sem parar de bater, até obter um suspiro firme e brilhante.
5
Retire a sopa da geladeira e ponha o suspiro em colheradas em cima.
6
Decore com as sementes de maracujá e sirva imediatamente.
