Tempo de Preparo
30 min.
Porções
3 pessoas
Autor
redacao_22
Aquela frase de “sopa é janta?” cai por terra com essa receita de Sopa de mandioquinha. Venha conhecer essa nova opção super saborosa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Derreta a margarina e refogue a cebola até ficar transparente. Junte o alho e deixe-o dourar.
2
Acrescente a mandioquinha e mexa por três minutos. Adicione o caldo, o sal e a pimenta, e espere levantar fervura.
3
Abaixe o fogo, e cozinhe por 20 minutos aproximadamente ou até que a mandioquinha esteja macia.
4
Deixe amornar e transfira para um liquidificador. Bata até ficar homogêneo e devolva à panela.
5
Aqueça novamente e polvilhe com a salsinha. Sirva com cubinhos de pão torrados no azeite.
