Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Aquela frase de “sopa é janta?” cai por terra com essa receita de Sopa de Cenoura e hortelã. Venha conhecer essa nova opção super saborosa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Refogue o alho-poró e a cebola na manteiga. Mexa até ficarem macios.
2
Junte a batata, a cenoura, o orégano, o gengibre, o sal, a pimenta, o caldo e a água. Misture e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe em uma panela semi-tampada até que a batata fique macia.
3
Bata no liquidificador e passe por uma peneira. Leve ao fogo e ponha o creme de leite. Mexa e sirva.
