Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Aquela frase de “sopa é janta?” cai por terra com essa receita de Sopa de Berinjela. Venha conhecer essa nova opção super saborosa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça o azeite numa panela e junte o alho, a cebola e a berinjela.
2
Cozinhe, mexendo de vez em quando, por uns cinco minutos. Tempere com sal a gosto.
3
Junte a água e deixe levantar fervura. Cozinhe em fogo baixo por uns 15 minutos.
4
Retire do fogo e bata no liquidificador. Para servir, junte o iogurte e misture bem.
