Foto de Mauro Holanda Sopa de Batata com Alho Poró
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Aquela frase de “sopa é janta?” cai por terra com essa receita de Sopa de batata com alho-poró. Venha conhecer essa nova opção saborosa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Derreta a manteiga em uma panela e acrescente a cebola. Refogue-a até ficar transparente. Junte o alho-poró e refogue por mais cinco minutos, mexendo de vez em quando
2
Acrescente a batata, mexa e adicione a água e o caldo de galinha. Cozinhe por cerca de meia hora com a panela semitampada.
3
Deixe amornar e transfira para o liquidificador. Bata até ficar uma mistura bem lisa. Devolva à panela e corrija a pimenta e o sal.
4
Deixe levantar fervura e sirva imediatamente.
