Foto de Mauro Holanda Sopa de agrião
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
5 pessoas
Autor
redacao_22
Aquela frase de “sopa é janta?” cai por terra com essa receita de Sopa de Agrião. Venha conhecer essa nova opção super saborosa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Lave bem as batatas e descasque-as. Ponha em uma panela e junte o caldo de legumes.
2
Cozinhe em fogo médio até as batatas ficarem macias. Acrescente o agrião, cozinhe por 3 minutos e retire do fogo.
3
Espere amornar e transfira com uma escumadeira o agrião para o liquidificador e ponha um pouco do caldo.
4
Bata bem, junte o caldo restante e as batatas e bata mais. Corrija o tempero e sirva em seguida.
