Sopa Cremosa de Batata-Doce
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Aquela frase de “sopa é janta?” cai por terra com essa receita de Sopa de batata-doce. Venha conhecer essa nova opção super saborosa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, coloque o caldo de legumes e a batata-doce em rodelas.
2
Leve ao fogo e, depois do início da fervura, cozinhe durante 20 minutos.
3
Desligue o fogo, adicione o creme de leite, o sal e bata no liquidificador até formar um creme homogêneo.
4
Volte para a panela e aqueça a sopa em fogo brando. Polvilhe a salsa e sirva com crutons. Consuma no mesmo dia do preparo.
