Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
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Ingredientes
Molho
Modo de preparo
1
Molho
Em uma tigela, misture o suco de laranja, a mostarda, o azeite, o mel e o sal. Reserve.
2
Salada
Descasque e cozinhe as batatas na água com sal, até ficarem macias. Deixe esfriar e corte em rodelas.
3
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite. Doure as rodelas de batata.
4
Em pratos individuais ou em uma saladeira, monte a salada alternando camadas de rodelas de batata, pepino, cebola e tomate.
5
Acomode as folhas verdes, regue com o molho, decore com o manjericão e sirva em seguida.
