Tempo de Preparo
15 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Salada de Lentilha, Batata e Cenoura: uma incrível e saborosa opção de prato para dar uma diversificada nas saladas. Venha conhecer essa receita aqui no site da AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe a lentilha na água com sal e o louro até ficar bem macia. Escorra e deixe esfriar.
2
Descasque e cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias. Escorra, deixe esfriar e corte em cubos.
3
Cozinhe a cenoura na água até ficar macia e corte em cubos.
4
Em uma saladeira, junte a lentilha, a batata e a cenoura. Tempere com o azeite, a pimenta e o vinagre.
5
Misture bem, polvilhe a salsa e a cebolinha. Leve à geladeira até servir.
