Tempo de Preparo
15 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
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Ingredientes
Modo de preparo
1
Ponha o trigo de molho em água quente por uma hora. Escorra e transfira para uma panela com o caldo de galinha.
2
Cozinhe até ficar macio. Se necessário, adicione mais água quente. Escorra e reserve.
3
Cozinhe a soja na água com sal até ficar macia. Escorra e retire a casca, descartando-a.
4
Numa tigela, misture o trigo, a soja, a cebola e o pimentão picados. Tempere com o sal, a pimenta e o azeite. Leve à geladeira até o momento de servir.
