Foto de Mauro Holanda Salada de frango com batata-doce
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
15 pessoas
Autor
redacao_22
Salada de batata-doce com abacaxi: Venha se deliciar com essa receita super refrescante e cheia de sabores!
Ingredientes
Vinagrete de Abacaxi
Modo de preparo
1
Salada:
Cozinhe a batata-doce até que fique macia. Corte o frango em fatias de 1 cm e junte com à batata-doce.
2
Polvilhe com a canela, o cominho, o coentro, o girassol, a cebolinha e reserve.
3
Vinagrete de abacaxi:
Misture o abacaxi, a cebola, o pimentão, a hortelã, o suco de limão e o óleo. Reserve.
4
Molho de Limão:
Bata todos os ingredientes e reserve. Arrume em uma saladeira o frango com a batata-doce e disponha o pepino e os gomos de tomate. Regue com o molho de limão e sirva com o vinagrete de abacaxi.
