Tenentes. (sobra da ediÁ„o 399)
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Pão-de-ló com vinho: Venha experimenta hoje mesmo essa receita super leve, mas com um sabor um tanto quanto marcante!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Na batedeira bata bem as gemas com o açúcar. Junte a manteiga e bata até formar um creme fofo e liso. Acrescente a farinha misturada com o fermento e mexa até ficar uniforme. Reserve.
2
Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa. Despeje-a em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido. Desenforme frio.
3
Em uma panela misture o açúcar com a água e mexa até dissolver o açúcar completamente. Leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio médio.
4
Retire do fogo, espere amornar e adicione o vinho do Porto. Regue o bolo com a calda e deixe esfriar completamente até formar uma crosta na superfície do bolo. Corte frio.
