Pão fofinho de batata doce
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Pão fofinho de batata-doce: Para quem quer um acompanhamento bem leve para o café da manhã essa receita é perfeita!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, misture bem o fermento com uma colher (sopa) de açúcar. Adicione o açúcar restante, o leite, o ovo, uma gema, a manteiga e a batata-doce. Misture bem com uma colher.
2
Acrescente a farinha aos poucos, amassando e sovando a massa até desgrudar das mãos. Molde a massa e coloque-a em uma forma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha.
3
Pincele a gema restante ligeiramente batida e deixe crescer no forno desligado até dobrar de volume. Leve ao forno, em temperatura média, até assar e dourar.
