P„o de torresmo. (sobra da ediÁ„o 402)
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
1 pessoa
Autor
redacao_22
Pão de torresmo: Esse é para quem acredita que torresmo fica bom em tudo, mas é porque fica mesmo! Venha experimentar com a gente!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Peneire a farinha juntamente com o sal e o fermento em uma tigela e acrescente a manteiga e o torresmo. Misture a massa com as mãos até obter uma espécie de farofa.
2
Acrescente o leite e amasse ligeiramente para deixar a massa consistente, tomando cuidado para não desfazer os torresminhos.
3
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove o pão por 5 minutos.
4
Modele o pão no formato de filão e ponha em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse no forno médio preaquecido até ficar dourado e crocante.
