Foto feita para a revista Ana Maria, p‹o de banana. Produ‹o culin‡ria: Irene Lopes, produ‹o visual: Sonia Lopes. (S‹o Paulo, 12/04/2004. foto: Ormuzd Alves)
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
16 pessoas
Autor
redacao_22
Pão de banana: Aprenda a receita MAIS FÁCIL e ainda a mais deliciosa para você fazer na sua casa sem estresse e com muito sabor!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Mistura de açúcar e canela para polvilhar. Em um recipiente, dissolva o fermento biológico no açúcar e no sal. Misture os ovos, o leite, a margarina e aos poucos acrescente a farinha de trigo.
2
Trabalhe bem a massa até ficar homogênea. Deixe descansar durante 20 minutos. Com o auxílio de um rolo, abra a massa, espalhe a banana e enrole como um rocambole, apertando bem as laterais.
3
Coloque numa forma grande de pão untada com margarina. Deixe descansar até dobrar de volume, pincele a gema e leve ao forno preaquecido a 200o até dourar. Deixe amornar, desenforme e polvilhe com a mistura de canela e açúcar.
