Foto de Flã de tomate
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Flã de tomate com manjericão é um acompanhamento que cai super bem com salada verde! Experimente essa combinação perfeita.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Descasque e retire as sementes dos tomates. Pique em cubos e refogue os tomates no alho e no azeite. Tampe a panela e deixe cozinhar até ficarem macios. Junte o manjericão picado e reserve algumas folhas para decoração.
2
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Hidrate a gelatina conforme as instruções do fabricante e leve ao banho-maria. Quando dissolver incorpore-a aos tomates cozidos.
3
Unte pequenas forminhas com azeite e despeje o purê de tomate. Leve à geladeira por três horas.
4
Na hora de servir, regue com um fio de azeite e decore com folhas de manjericão.
