Lasanha de Mortadela

Lasanha de mortadela é para todos que querem inovar no sabor clássico de lasanha e mudar para algo que pode te surpreender!

Ingredientes

3 de Azeite

1 de Cebola picada

2 de Dentes de alho picados

2 de Extrato de tomate

1 de Açúcar

1 de Tomate sem pele e sementes picado

1 de Ramo de manjericão

1 de Molho de tomate

500 de Massa pré-cozida para lasanha

300 de Mortadela fatiada

300 de Mussarela fatiada

1/2 de Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o extrato de tomate, o açúcar e cozinhe, mexendo, até o molho começar a agarrar no fundo da panela.

2

Acrescente o tomate picado, o ramo de manjericão, o sal e a pimenta. Cozinhe no fogo brando até o tomate desmanchar.

3

Junte o molho de tomate em lata e cozinhe no fogo brando, por mais 15 minutos. Retire o ramo de manjericão e reserve.

4

Em um refratário, alterne camadas de molho de tomate, massa de lasanha, mortadela e mussarela até terminarem todos os ingredientes.

5

Finalize com o molho e a mussarela, polvilhe o queijo ralado, a salsa e leve ao forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.