Chucrute
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
O chucrute é uma misturinha de repolho muito saborosa e incrivelmente fácil de fazer. Venha experimentar essa receita com AnaMaria Receitas! Além disso, esse prato é um bom acompanhamento para carnes de porco.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, ponha a água e o sal e leve para ferver. Junte o repolho picado e ferva por 2 minutos. Escorra e reserve.
2
Aqueça o óleo e refogue o alho e as cebolas até dourar. Acrescente a pimenta-do-reino, o louro, os cravos, o açúcar e o gengibre.
3
Junte o vinho misturado com a farinha de trigo, mexa e ponha o suco de limão dissolvido no creme de leite.
4
Mexa vigorosamente e retire do fogo. Regue o repolho aferventado e sirva em seguida.
