Foto da receita de ensopado prático de músculo
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Essa receita tem o selo de aprovação da AnaMaria: É deliciosa, barata e simples! Parece até impossível uma refeição poder ter esses três, mas é verdade.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Tempere a carne com o sal, a pimenta-do-reino e o alho. Em uma panela, refogue a carne em 2 colheres (sopa) de manteiga, em fogo médio, por cerca de 20 minutos ou até dourar.
2
Acrescente água, a cenoura, a cebola, o cheiro-verde e o louro, tampe a panela e cozinhe até que a carne fique macia.
3
Retire o amarrado de cheiro-verde, a cebola e reserve. Em outra panela, derreta o restante da manteiga, junte os cogumelos, o sal e o limão e deixe cozinhar por 5 minutos.
4
Acrescente a farinha de trigo, mexendo sem parar. Quando ferver retire do fogo e junte as gemas misturadas ao creme de leite. Despeje sobre a carne e sirva em seguida.
