Canelone de frango

Canelone de frango é um prato incrivelmente saboroso e super simples de preparar. Confira mais canelones deliciosos em AnaMaria Receitas!

Ingredientes

Molho

300 g de Linguiça de frango

1 colher (sopa) de óleo

1 Cebola média ralada

2 Alhos bem picados

1 lata de tomates pelado

Sal e pimenta a gosto

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Recheio

1 colher (sopa) de óleo

1 Cebola pequena picada

3 xícaras de frango desfiado

Sal e pimenta a gosto

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 colher (sopa) de salsa picada

500 g de Folhas pequenas de massa de lasanha cozidas

Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Molho

1

Retire a pele da linguiça e pique-a bem. Ponha em uma panela média com 1 xícara (chá) de água e leve ao fogo. Deixe ferver até a água secar. Acrescente o óleo, a cebola e o alho e mexa até dourar.

2

Adicione o tomate picado com o caldo da lata, tempere a gosto com sal e pimenta e deixe cozinhar, em fogo baixo, até apurar. Conserve quente.

Recheio

3

Em uma panela, doure no óleo a cebola. Adicione o frango desfiado e refogue por três minutos, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta.

4

Polvilhe a farinha, misture bem e junte o leite, mexendo até ligar os ingredientes. Acrescente a seguir o cheiro-verde e mexa.

Montagem

5

Distribua o recheio entre as folhas de lasanha e enrole. Coloque em um refratário e cubra com o molho reservado.

6

Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 15 minutos ou até aquecer bem e o queijo ralado derreter. Sirva em seguida.