Torta rápida de batata e camarão

Torta rápida de batata e camarão é uma receita que não tem erro, o sabor é incrível e não vai te decepcionar! Que tal essa delícia?

Ingredientes

400 de Camarão médio

de Sal e pimenta a gosto

3 de azeite

1 de Cebola picada

1 de Dente de alho picado

3 de Tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos

1/4 de alcaparras escorridas

2 de queijo parmesão ralado

Massa

1 de Batata cozida e passada no espremedor

de Sal e pimenta a gosto

3 de Ovos

3 de farinha de rosca

2 de margarina

1/2 de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1

Recheio:
Limpe o camarão, tempere com o sal e a pimenta. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e os camarões. Junte os tomates e cozinhe por alguns minutos até amolecer e formar um pouco de molho. Adicione as alcaparras. Deixe esfriar.

2

Massa:
Em uma tigela, misture a batata, o sal, a pimenta, os ovos, a farinha de rosca, a margarina e o parmesão.

3

Em uma fôrma com fundo removível e levemente untada, coloque metade da massa de batata, distribua com o recheio e cubra com o restante da massa.

4

Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos.