Torta de salsicha de frango

Torta de salsicha de frango é uma receita prática para o dia a da corrido, além de caber no bolso. Aprenda o passo a passo superfácil!

Ingredientes

1/2 de Batata

1 de leite

3 de Ovos

50 de Margarina

1/2 de queijo parmesão ralado

2 de óleo

1 de Cebola picada

1/2 de Tomate sem pele e sem sementes picado

250 de Salsicha de frango cortada em pedaços pequenos

de Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de preparo

1

Aqueça o forno a 200°C. Descasque e cozinhe a batata na água com sal até ficar bem macia. Escorra e passe pelo espremedor enquanto ainda está quente.

2

Em um recipiente, coloque a batata espremida, o leite, os ovos, a margarina, metade do queijo ralado e misture bem. Reserve.

3

Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola. Acrescente o tomate, a salsicha, tempere com sal, pimenta, salsa e cozinhe por cinco minutos. Deixe esfriar.

4

Unte com margarina uma forma de 22 cm de diâmetro e fundo removível. Coloque metade da massa de batata. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

5

Polvilhe com o restante do queijo e leve ao forno durante 30 minutos ou até dourar. Deixe descansar por 15 minutos antes de desenformar e servir.