Foto de Torta de pato
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Torta de pato é uma receita inovadora que com certeza vai te encantar! Prepare essa delícia de derreter na boca agora mesmo!
Ingredientes
Massa
Modo de preparo
1
Recheio:
Tempere o pato com o sal, a pimenta, o tomate e o vinho. Refogue com o alho e a cebola. Deixe dourar e adicione a água quente. Cozinhe em fogo médio até ficar macio.
2
Retire do fogo, desfie-o e reserve. Coe o caldo e separe. Doure a manteiga e a farinha.
3
Junte o caldo aos poucos e mexa até formar um creme. Ponha o pato, a ervilha e as azeitonas e cozinhe por 3 minutos.
4
Polvilhe com a salsinha e deixe esfriar.
5
Massa:
Misture os ingredientes até formar uma massa lisa. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
6
Abra metade da massa em uma forma de fundo removível e espalhe o recheio frio. Cubra com o restante da massa e, com um cortador, abra 3 janelas na superfície da torta.
7
Decore com os recortes e pincele com o ovo batido. Asse em forno médio preaquecido.
