Torta de carne-seca de liquidificador

Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte o tomate e a carne. Refogue por cinco minutos, mexendo. Se preciso, adicione um pouco de água. Retire do fogo, ponha o cheiro-verde e reserve.

Numa peneira, ponha a farinha, o sal, o orégano e o fermento. Misture e reserve. Bata no liquidificador os ovos com o leite, o creme de leite e o óleo. Transfira para a tigela com os ingredientes secos e misture bem com um garfo.

Numa assadeira média untada e polvilhada com farinha de rosca, espalhe metade da massa. Por cima, arrume o recheio. Polvilhe com o queijo e cubra com a massa restante.

Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até assar e dourar.Ao esfriar, desenforme e sirva.