Torta de arroz com brócolis

Torta de arroz com brócolis é aquela receita do jeitinho que a gente gosta: fácil e econômica. Venha com a gente preparar essa receita!

Ingredientes

3 de Farinha de trigo

1 de Pitada de sal

200 de Margarina

2 de Gemas

4 de Água gelada

Recheio

1 de Ovo

1 Maço de de brócolis lavado, escaldado e picado

150 de Queijo branco peneirado

4 de Creme de leite

2 de Arroz cozido

de Sal e pimenta a gosto

1 de Gema batida para pincelar

de Gergelim tostado para polvilhar

Modo de preparo

1

Em uma tigela, peneire a farinha e o sal. Misture a margarina, as gemas, a água e trabalhe a massa ate soltar das mãos.

2

Com um rolo, abra a massa, reserve uma parte para a tampa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com margarina. Reserve.

3

Recheio:
Em uma tigela, misture o ovo, o brócolis, o queijo, o creme de leite, o arroz, o sal e a pimenta. Coloque sobre a torta.

4

Abra o restante da massa reservada e cubra a torta. Pincele a gema, polvilhe o gergelim e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar.