Torta de Abóbora com Carne Moída

Recheio:

Em uma panela, derreta a margarina e frite a carne até dourar. Junte a cebola, o tomate, o sal e a pimenta. Refogue por 2 minutos, desligue o fogo, junte o manjericão e deixe esfriar.

Massa:
No liquidificador, bata a abóbora, o leite, a farinha de trigo, os ovos, o óleo, o queijo ralado, o amido de milho e o fermento.

Em uma fôrma untada com margarina, coloque metade da massa, a carne refogada e, por cima, o restante da massa.

Polvilhe o queijo parmesão e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 40 minutos ou até dourar.