Torta cremosa de milho

Leve ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa. Despeje em uma tigela, junte a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo.

Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível. Leve ao forno médio, preaquecido, até que as beiradas comecem a pegar cor. Reserve.

No liquidificador, bata o milho com a água de duas das latas. Leve ao fogo junto com o leite e deixe apurar.

Acrescente o leite condensado e mexe sempre até ficar consistente. Junte o coco ralado e deixe no fogo por mais 2 minutos.

Despeje sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher e polvilhe a canela em pó. Leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, desinforme e sirva a seguir.