Foto de Terrine de brócolis
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Terrine de brócolis é uma opção para quem opta por um estilo de vida mais saudável, mas não quer deixar de comer uma comida deliciosa. Prove!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Terrine:
Ponha os brócolis no refratário e leve ao micro-ondas em potência alta por dois minutos. Escorra.
2
Reserve ¼ das flores e pique o restante.
3
Numa tigela coloque o pão, o peru, o iogurte, o parmesão, o sal, a noz-moscada e a pimenta.
4
Junte os ovos e os brócolis e mexa. Ponha no refratário, cubra com filme plástico e faça pequenos furos com uma faca.
5
Leve ao micro-ondas em potência alta por três minutos.
6
Reduza a potência para média e cozinhe até ficar firme. Retire e espere esfriar.
7
Leve para gelar por uma hora. Sirva com a salada de folhas.
