Tacos Mexicanos

A receita de Tacos Mexicanos com recheio de carne moída e guacamole é prática e saborosa, além de servir como acompanhamento ou, até mesmo, como prato principal!

Ingredientes

Massa

300 g de Farinha de Milho em Flocos

400 ml de Água

2 Colheres (sopa) de Margarina

2 Colheres (sopa) de Amido de Milho

2 Colheres (café) de Sal

Carne Moída

250 g de Carne Bovina Moída

Fio de Azeite

1 Pimentão Verde Picado

1 Cebola Média Picada

3 Dentes de Alho Amassados

Sal e Pimenta a gosto

Guacamole

1 Abacate Grande

½ Cebola Roxa Picada

2 Tomates Picados

1 Limão

Salsinha e Cebolinha a gosto

Sal a gosto

Queijo Mussarela Ralado a gosto

Modo de preparo

Massa

1

Dissolva a farinha de milho na água. Acrescente o restante dos ingredientes e amasse bem.

2

Em uma superfície plana, abra a massa entre 2 plásticos até que fique fina e corte-a em discos.

3

Unte uma assadeira e leve-as ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem. Reserve.

Carne Moída

4

Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um fio de azeite. Em seguida, acrescente a carne moída e deixe cozinhar.

5

Adicione o pimentão e tempere com sal e pimenta do reino.

Guacamole

6

Em uma tigela, amasse o abacate e adicione a cebola, o tomate e o suco do limão. Tempere com a salsinha, cebolinha, sal e pimenta. Misture bem e reserve.