O diferencial dessa receita é a massa feita de biscoito Club Social. Algo que a torna crocante e saborosa. Venha conhecer essa novidade.
No liquidificador, bata os biscoitos até formar uma farinha. Misture a manteiga até obter uma farofa bem úmida.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm com fundo removível. Reserve.
Recheio: No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, os ovos, a mussarela, o parmesão, o sal e a pimenta.
Despeje sobre a massa e leve ao forno, preaquecido a 200 °C, por 45 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Na hora de servir, distribua sobre a torta o tomate, as folhas de manjericão e regue com mais azeite. Sirva.
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