Tempo de Preparo
29 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Aqui chegou a tradicional receita de quibe assado. Aproveite essa delícia que pode ser até gratinado, confira
Ingredientes
Modo de preparo
1
Deixe o trigo de molho em água fria por 1 hora. Escorra e reserve.
2
Bata no liquidificador a cebola, a hortelã, o óleo e o sal, junte ao trigo e à carne moída. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
3
Em uma travessa, coloque metade da mistura e recheie com a escarola, a ricota esfarelada e as nozes.
4
Coloque a outra metade. Cubra com papel-alumínio e asse por 45 minutos. Retire o papel e deixe dourar.
