Dessa vez, a Bianca Vilela trouxe a Paula Pascoal, dona do @aespeciaria, para nos mostrar um lanche funcional e saudável: o Pudim de Chia. Além de ser vegano, ele também é proteico e prático para incrementar a sua rotina.
Em uma tigela, acrescente o leite e a proteína de colágeno. Mexa bem até dissolver por completo. Junte a chia, o syrup e a canela e misture.
Transfira a mistura para um recipiente menor e leve para a geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Quando estiver pronto, acrescente a pasta de amendoim e o kiwi picado por cima do pudim.
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