Pão de batata com frango e catupiry
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Pão de batata com frango: Receita tradicional das padarias, aprenda fazer ela dentro da sua casa da forma mais caseira possível!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em um recipiente misture 50 g de farinha, a água e o fermento. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Em uma tigela misture o restante da farinha com o sal e o açúcar. Junte os ovos, a margarina e a batata.
2
Mexa com as mãos e despeje a esponja crescida. Adicione aos poucos o leite e trabalhe a massa, até se soltar das mãos e ficar lisa. Cubra e deixe descansar por dez minutos.
3
Misture o catupiry, o frango, a azeitona e tempere com a salsa, o sal e a pimenta. Em seguida abra a massa, recheie e molde o pão. Coloque em uma forma retangular grande untada com margarina.
4
Cubra e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 40 minutos ou até dourar.
