Fonte: Créditos: depositphotos.com / casadaphoto
Tempo de Preparo
85 min.
Porções
1 pessoa
Autor
Gabriel Leme
Quer aprender a fazer um pão caseiro que fica super fofo e delicioso em pouco tempo? Esta receita é prática e perfeita para quem quer um pão fresquinho e macio sem complicações. Vamos à receita?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até formar uma espuma na superfície, mostrando que o fermento está ativo.
2
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal. Adicione a mistura de fermento e o óleo. Misture bem até formar uma massa.
3
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha para evitar que grude nas mãos.
4
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano. Deixe crescer em local morno por cerca de 30 a 40 minutos, até dobrar de tamanho.
5
Após o crescimento, retire o ar da massa e modele o pão. Você pode fazer um pão grande ou dividir em dois menores.
6
Preaqueça o forno a 180°C.
7
Coloque o pão em uma forma untada e, se quiser, pincele a superfície com ovo batido para dar brilho.
8
Asse por 30 a 35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao bater na superfície, o som seja oco.
