Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
10 pessoas
Autor
Gabriel Leme
E aí, pessoal! Quem aí já acordou com fome e sem ideia do que fazer? Ou chegou em casa cansado e só queria algo rápido e gostoso pra matar a fome? Pois é nessa hora que a nossa estrela do dia entra em cena: a panqueca simples!
Essa receita é tão fácil que até quem nunca cozinhou na vida consegue fazer. E o melhor de tudo: com apenas alguns ingredientes básicos, você vai preparar uma massa fofinha e saborosa que pode ser recheada com o que sua imaginação mandar!
Ingredientes
Modo de preparo
1
No liquidificador, bata o leite, o ovo e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
2
Adicione o sal e bata novamente por alguns segundos.
3
Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite aos poucos até chegar na consistência desejada.
4
Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de óleo (se desejar).
5
Despeje uma concha de massa na frigideira e gire-a para espalhar uniformemente.
6
Quando a panqueca começar a dourar nas bordas, vire-a com cuidado e cozinhe por mais alguns segundos do outro lado.
7
Repita o processo até terminar toda a massa.
8
Recheie as panquecas com o que você mais gosta: carne moída, queijo, frango desfiado, Nutella, banana, morango... o céu é o limite!
