Fonte: Freepik
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
6 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quer fazer um crepe delicioso em casa de maneira rápida e prática? Essa massa de crepe fácil é perfeita para recheios doces ou salgados, e fica super leve e saborosa. Você pode rechear com o que quiser e servir no café da manhã, lanche ou jantar!
Ingredientes
Modo de preparo
1
No liquidificador, bata os ovos, o leite, a manteiga derretida e o sal (ou açúcar). Em seguida, adicione a farinha de trigo e bata até a mistura ficar homogênea e lisa, sem grumos.
2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
3
Com uma concha, despeje uma pequena quantidade de massa na frigideira, girando-a para que a massa se espalhe e forme uma camada fina.
4
Cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos até as bordas começarem a desgrudar e o crepe dourar levemente. Vire e cozinhe o outro lado por mais 1 minuto.
5
Repita o processo com o restante da massa, sempre untando a frigideira entre os crepes.
6
Recheie os crepes com o que preferir, como queijo, presunto, Nutella, doce de leite ou frutas, e dobre ou enrole conforme desejar.
