Foto da receita de espuma de vinho
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Venha se deliciar em cima dessa receita que não pode ter erro: É super chique e ainda super fácil de fazer!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Ponha em uma panela o vinho tinto, o açúcar e o sal e leve ao fogo baixo. Quando levantar fervura, adicione aos poucos o amido de milho previamente dissolvido na água fria.
2
Retire do fogo e adicione as gemas, mexa e incorpore as claras em neve. Despeje em uma fôrma untada e asse em banho-maria. Deixe esfriar e sirva em taças decoradas com cerejas.
