Empadão de carne moída
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
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Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça o óleo e doure a cebola com o alho. Junte a carne e mexa até ficar bem solta. Adicione a cenoura, o tomate, o pimentão, a água. Tempere com o sal e a pimenta.
2
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por oito minutos ou até a carne ficar macia e quase sem caldo. Polvilhe com a farinha.
3
Misture bem e retire do fogo. Acrescente a azeitona, o champignon, o cheiro-verde e o manjericão. Tire do fogo e deixe esfriar.
4
Forre uma forma de fundo falso, com 20 cm, com a massa descongelada. Cubra com o recheio de carne moída.
5
Corte tiras da massa restante e cubra o recheio, formando um trançado com as tiras sobrepostas.
6
Pincele com a gema e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até assar e dourar. Sirva em seguida.
