Empadão de 4 queijos

redacao_22

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Publicado em 19 de janeiro de 2024

Empadão de 4 queijos

Fonte: Acervo AnaMaria

Tempo de Preparo 50 min.
Porções 6 pessoas
Autor redacao_22

Para quem ama aquela tortinha com extra cremosidade esse empadão é a receita pensada exatamente em você!

Ingredientes

Massa

Recheio

Modo de preparo

Massa

1

Numa tigela, misture a farinha com a margarina até obter uma farofa grossa. Junte o sal, o fermento, o ovo e, aos poucos, um pouco de água para dar liga.

2

Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio

3

Misture os ingredientes e reserve.

Montagem

4

Abra 2/3 da massa em uma superfície levemente polvilhada com farinha e forre uma forma de fundo removível com 20 cm.

5

Recheie e cubra com a massa restante, aberta do mesmo modo. Com as sobras de massa, faça uma decoração recortando com um cortador de biscoitos.

6

Pincele com a gema e cole a decoração. Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Desenforme depois de 10 minutos e sirva.

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