Cuscuz de Frango
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Cuscuz de frango é um prato bem saboroso, fácil e baratinho! Que tal variar um pouco o cardápio da sua rotina com AnaMaria Receitas?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela aqueça o azeite, derreta a margarina, doure a cebola e o frango. Junte o pimentão, a ervilha, o molho de tomate e o caldo de legumes. Deixe cozinhar por três minutos após o início da fervura.
2
Tempere com o coentro, o sal e a pimenta. Adicione aos poucos a farinha de milho, mexendo sempre.
3
Unte uma forma com furo central de 20 cm de diâmetro com óleo.
4
Forre o fundo da forma com as rodelas de ovo e tomate. Coloque o cuscuz e pressione. Deixe esfriar e desenforme.
