Cuscuz de carne-seca: sabor do nordeste.
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Cuscuz de carne-seca é um prato incrivelmente saboroso e superfácil de preparar. Aprenda a preparar novas receitas em AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Desfie a carne-seca. Numa panela, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho. Acrescente a carne-seca desfiada e refogue por dois minutos.
2
Junte o tomate e cozinhe até desmanchar um pouco. Adicione o caldo e o molho de tomate. Tempere com o sal, a pimenta e cozinhe por mais cinco minutos.
3
Ponha a salsa, os ovos, a farinha de milho e a manteiga. Desligue o fogo e misture bem.
4
Coloque em uma forma com furo central untada com azeite. Deixe o cuscuz esfriar para desenformar e servir.
