Cuca salgada

Bata no liquidificador o óleo com os ovos, o leite, o queijo ralado e o alecrim. Passe para uma tigela e misture a farinha e o fermento. Coloque em uma assadeira de 20 x 30 cm, untada com margarina.

Espalhe o queijo sobre a massa. À parte, misture o requeijão com o creme de leite, o tomate previamente misturado com o cereal matinal, o sal, o orégano e o azeite.

Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até assar e dourar. Sirva quente ou morna.