Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
10 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem resiste a um bom bolo de fubá quentinho, saindo do forno? Esse clássico da nossa cozinha é perfeito para acompanhar aquele café passado na hora, trazer um gostinho de casa de vó e fazer a gente voltar no tempo. E o melhor de tudo: é super fácil de fazer! Bora preparar?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio.
2
Misture os ingredientes secos: em uma tigela, peneire o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Reserve.
3
Bata os líquidos: no liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até formar uma mistura homogênea.
4
Incorpore os secos aos líquidos: despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até que tudo esteja bem incorporado.
5
Adicione o fermento: por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
6
Asse: despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
7
Sirva: depois de assado, espere esfriar um pouco antes de desenformar. Aí é só cortar e se deliciar!
