Fonte: Acervo AnaMaria
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
2 pessoas
Autor
redacao_22
Bolinho de arroz? Bolinho de milho? Que nada! Essa receita de Bolinho de Queijo Coalho é deliciosa e, para melhorar, leva pouquíssimos ingredientes! Não deixe para depois e experimente agora um dos melhores petiscos que você irá comer. Confira!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em um processador, bata o queijo coalho até ficar com textura de queijo ralado.
2
Transfira o queijo para uma tigela e adicione o amido de milho, o ovo, o sal e a pimenta. Misture bem.
3
Faça bolinhas com a massa, coloque em uma assadeira e leve ao freezer até endurecer levemente.
4
Em seguida, frite os bolinhos em uma panela com óleo não muito quente, para não ficarem crus no meio.
5
Assim que dourarem, retire-os da panela e deixe-os escorrer. Sirva imediatamente.
