Fonte: Acervo AnaMaria
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
30 pessoas
Autor
redacao_22
Você é fã de escondidinho de carne seca e está em busca de outras receitas com mandioca? Não se preocupe, pois o AnaMaria Receitas te ajuda! Essa receita de Bolinho de Mandioca com Carne Seca é deliciosa e muito fácil de fazer; confira!
Ingredientes
Massa
Recheio
Modo de preparo
Massa
1
Em uma tigela, amasse a mandioca até formar uma pasta. Em seguida, adicione os ovos e misture bem. Reserve.
Recheio
2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
3
Acrescente o tomate, misture e coloque a carne seca. Deixe cozinhar por alguns minutos e, então, adicione a massa de mandioca.
4
Mexa até ficar homogêneo e, aos poucos, coloque a farinha de rosca para dar o ponto de modelar.
5
Faça bolinhas com toda a massa e leve para fritar em óleo quente até dourar. Sirva imediatamente!
