Foto de Bavaroise colorida
Tempo de Preparo
60 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Prepare essa receita super docinha que vai encantar o paladar das crianças!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Ponha a gelatina vermelha de molho em 1 xícara (chá) de leite frio. Deixe descansar por 25 minutos.
2
À parte bata 4 gemas com 4 colheres (sopa) de açúcar e regue com 1 xícara (chá) de leite quente. Acrescente a gelatina e misture bem.
3
Leve ao fogo, sem parar de mexer, até começar a engrossar. Retire do fogo e deixe amornar.
4
Bata 4 claras em neve e junte 4 colheres (sopa) de açúcar.
5
Bata até formar um suspiro.
6
Incorpore as claras delicadamente ao creme morno e transfira para uma forma molhada. Leve à geladeira por 3 horas.
7
Repita toda a operação com a outra gelatina e o restante dos ingredientes.
8
Despeje sobre a outra gelatina e devolva à geladeira até ficar firme. Sirva gelado.
