Foto de batata com carne seca e requeijão
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Preparar um prato gostoso e apresentável nunca foi tão fácil! Siga nosso passo a passo e se delicie com o resultado final.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Afervente a batata por dez minutos. Depois de fria, deixe na geladeira por três horas.
2
Aqueça o óleo e doure levemente a cebola e o alho. Junte a carne desfiada e refogue por três minutos.
3
Adicione a pimenta e o requeijão, misture e retire do fogo.
4
Retire a casca das batatas e rale no ralo grosso. Tempere com sal e pimenta e misture com cuidado.
5
Aqueça uma frigideira com 20 cm de diâmetro ou omeleteira e unte-a com óleo.
6
Coloque metade da batata e aperte levemente, subindo um pouco na lateral.
7
Recheie com a mistura de carne e cubra com a batata restante, apertando levemente.
8
Deixe dourar e passe para um prato ou tampa de panela para virar.
9
Transfira novamente para a frigideira e deixe dourar do outro lado. Faça o mesmo com a massa e o recheio restante. Sirva.
