Foto de Bacalhau cremoso servido na travessa.
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Esse prato é uma aposta saborosa para seu jantar!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Bacalhau: Aqueça o azeite e doure a cebola.
2
Bacalhau: Junte o tomate e os pimentões e refogue por três minutos. Reserve.
3
Bacalhau: Retire a pele e as espinhas do bacalhau e reserve.
4
Creme: Aqueça a margarina e o óleo e doure levemente a cebola.
5
Creme: Junte a farinha de trigo, misture e cozinhe mexendo por dois minutos. Aos poucos, adicione o leite. Mexa até obter um creme.
6
Creme: Tempere com sal, pimenta e a noz-moscada. Adicione o requeijão e o creme de leite. Retire do fogo.
7
Em uma travessa funda, espalhe 1 xícara do creme e alterne camadas de bacalhau, batata, o refogado com o pimentão, a azeitona e o creme (finalize com o creme).
8
Polvilhe a farinha de rosca misturada com o queijo e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até gratinar. Sirva em seguida.
